L'hiver arrive avec son lot de festivités, mais aussi des défis pour le corps : le manque de soleil, la baisse de lumière et le froid mettent souvent nos défenses immunitaires à l'épreuve ! En cette saison où l'on peut se sentir plus fatigué, l'alimentation reste essentielle pour faire le plein de vitamines, même si les choix de fruits et légumes sont plus restreints. Bien adaptées aux besoins de chacun, les cures de vitamines peuvent offrir un soutien précieux à votre santé, sans toutefois se substituer à une alimentation équilibrée et variée.
Les bienfaits essentiels des vitamines pour l'hiver
En hiver, notre organisme traverse des conditions exigeantes. Pour traverser cette saison en pleine forme, les vitamines sont nos alliées : elles contribuent à renforcer le système immunitaire, à maintenir notre énergie et à soutenir les fonctions essentielles comme la croissance osseuse. La vitamine C et la vitamine D, en particulier, jouent un rôle clé pour mieux affronter les maux hivernaux. Comprendre les bienfaits de ces vitamines vous aidera à garder une santé optimale jusqu'au retour du printemps.
Pourquoi avons-nous besoin de vitamines ?
Fatigue persistante, baisse d'énergie, troubles de la concentration et affaiblissement du système immunitaire : un manque de vitamines peut sérieusement affecter votre organisme et votre bien-être quotidien. Les vitamines sont des nutriments essentiels qui, bien qu'elles ne fournissent pas directement d'énergie, sont indispensables au bon fonctionnement de toutes nos cellules. Elles jouent un rôle fondamental dans de nombreuses fonctions biologiques, comme la croissance et le développement, la transformation et l'utilisation des macronutriments, ainsi que le maintien des systèmes immunitaire, nerveux et sanguin.
La vitamine D est la seule que le corps peut synthétiser de manière autonome. Toutes les autres vitamines doivent être suggérées par l'alimentation pour garantir des apports suffisants et réguliers.
Les vitamines liposolubles et hydrosolubles : quelles différences ?
Les vitamines se divisent en deux catégories : liposolubles et hydrosolubles, chacune ayant des propriétés uniques qui influencent leur rôle et leur stockage dans l'organisme.
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Les vitamines liposolubles (A, D, E, K) sont solubles dans les graisses et peuvent être stockées dans les tissus adipeux et le foie, garantissant ainsi une réserve utilisable au fil du temps.
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Les vitamines hydrosolubles (C, B1, B2, B3 ou PP, B6, B8, B9, B12) sont solubles dans l'eau et ne s'accumulent pas dans le corps. Elles sont éliminées par les urines, ce qui nécessite un apport quotidien pour éviter les carences.
Les vitamines à préserver avant l'hiver
Vous vous demandez quelles sont les vitamines essentielles avant l'arrivée de l'hiver et comment les intégrer dans votre alimentation ? Certaines vitamines jouent un rôle clé pour rester en forme pendant la saison froide, notamment la vitamine C et la vitamine D.
La vitamine C pour booster l'énergie et l'immunité
La première vitamine importante est la vitamine C, elle intervient dans de grandes fonctions de l’organisme comme la défense contre certaines infections (grippe, rhume), ou l’assimilation de fer. Elle aide à combattre les baisses d’énergie durant l’hiver. Son apport quotidien recommandé est de 110 mg pour les adultes. Les besoins en vitamine C sont augmentés dans certaines situations pathologiques (fracture, infections, traitement anticancéreux) mais également en fonction des modes de vie (activité physique intense, consommation excessive d’alcool, tabagisme).
La vitamine D : essentielle avec moins de soleil
La deuxième vitamine importante est la vitamine D que le corps est capable de produire sous l’action des UV du soleil. En hiver, le soleil étant en quantité insuffisante, la production de vitamine D est plus faible. La vitamine D joue un rôle essentiel dans la qualité du tissu osseux et musculaire ainsi que dans le renforcement de notre système immunitaire. Sa référence nutritionnelle est de 15 microgrammes par jour pour les adultes. Les femmes enceintes, ménopausées, les personnes âgées et les personnes à peau mate ou foncée sont des personnes plus à risque de baisse de vitamine D.
Pour affronter l'hiver en toute sérénité, il est essentiel de veiller à un apport suffisant en vitamines comme la vitamine C et la vitamine D, particulièrement utiles pour renforcer le système immunitaire et rester énergique malgré les températures basses.
N'hésitez pas à vous rapprocher de votre pharmacien pour un conseil personnalisé afin de bien choisir les vitamines adaptées à vos besoins. Cela aidera à maintenir votre santé et votre vitalité tout au long de la saison hivernale !
Sources :
https://nutriandco.com/fr/blog/vitamines-liposolubles-et-hydrosolubles-roles-et-differences-n133#:~:text=Ce%20qu'il%20faut%20retenir,poudre%20(g%C3%A9lules%20ou%20comprim%C3%A9s). https://www.francebleu.fr/emissions/bienvenue-chez-vous-en-alsace-les-specialistes/renforcer-son-immunite-avant-l-hiver-astuces-naturelles-pour-eviter-les-petits-maux-saisonniers-6149846
Cet article a été rédigé par Elodie Duqueenne en 2021 et mis à jour par Xavier Mosnier-Thoumas en 2024
Dr Elodie Duquenne
